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牛肉熟成時間 - Daylilies

一般而言冷藏熟成室的溫度約在攝氏0度左右，濕度約控制在50%~85%之間，熟成所需的 ... 乾式熟成牛肉將牛肉部位直接置放在熟成室中，經由溫度及濕度的控管，牛肉內部的 ...

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