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乾式熟成、炭烤戰斧、巧克力和牛，北京哪家牛排最好吃？

另外，除了常見的濕式熟成方式，還有更為傳統的乾式熟成，口感更為複雜，深受美食愛好者的青睞。講究的牛排館會先為盤子加溫，保證牛排的溫度，蘆筍、土豆 ...

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