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[心得] 乾式熟成牛排vs仿乾式vs一般牛排- 看板cookclub

... 乾式熟成（dry-aged）牛肉這一年來在台灣似乎很火熱據說濃縮了牛肉的鮮甜美味可惜有放進菜單中的餐廳不多，價格也不斐.

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