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空氣感輕乳酪 6" @ 核桃麻療癒烘焙

這就是為何水浴蛋糕底部烤不乾的主因(尤其密閉性良好的烤箱)，週遭水汽已飽和，蛋糕的水份無法再了擴散到空氣，甚至分離模包錫泊，也有疑似進水的痕跡，其實是水蒸氣凝結留 ...

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