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紅燒乳鴿- 维基百科，自由的百科全书

紅燒乳鸽，簡稱燒乳鸽，是中國廣東的一道粵菜。乳鸽是指未成年的鸽子，其肉質較成年鸽子幼嫰，所以常被用作食材。燒乳鸽與燒鵝或燒鴨的不同之處，是燒乳鸽並不是用爐火 ...

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