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乳酸菌（Lactic Acid Bacteria, LAB）：酸味的保健食品-下

乳酸菌 的免疫調節機能機轉仍不十分清楚，一般認為和其菌體表面多醣成分有關，也發現乳酸桿菌等細菌菌體能通過腸壁上的Peyer patch區域而進入血液或淋巴 ...

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