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乳桿菌目- 维基百科，自由的百科全书

乳酸菌 （英語：Lactic acid bacteria, LAB），属于乳杆菌目，是一组革蘭氏陽性、低GC、耐酸性、大多不产孢、不呼吸的杆菌或球菌，有诸多代谢和生理学上的相似点。

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