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擦洗式「起司」是什麼?一次認識7種常見天然起司! - 人人焦點

擦洗式乳酪在製作或熟成過程，酪農師會多次使用鹽水或酒擦洗外皮，讓起司 ... 起司在料理中有很多變化用法，例如用起司絲來做披薩、在義大利麵上灑起 ...

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