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低醣飲食正夯，醣類到底是什麼？跟乳糖不耐症也有關？專家 ...

這些低聚醣，在小腸透過存在於黏膜之微絨毛膜，其上的消化酵素，如麥芽糖酶（maltase）、異麥芽醣酶，分解為葡萄糖、果糖、半乳糖等的單醣吸收。

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