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懂得運用奶油，你就離烘焙王更近一步了 - 關鍵評論網

焦化奶油用在烘培上會讓味道更為豐富，是很多糕點師傅的秘密材料，甜點大師Pierre Herme的瑪德蓮、費南雪食譜也都是需要焦化奶油，我自己很喜歡這個味道， ...

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