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鮮奶、乳化、界面活性劑 - 臺灣國際科學展覽會

資料中發現，牛奶本身也是「界面活性劑」，我們從研究製作乳液、沙 ... 步驟：1.先測量出135ml 的水和15ml 的橄欖油，平均放入三個不同的燒杯中。

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