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乳化劑替代品 :: 食品添加物合法業者資訊網

引述《lalala1025(台中大叔)》之銘言：:有些蛋糕配方,會加乳化劑,:好像叫SP,...可以試著使用泡打粉代替:然後再配方裡加入少許的蜂蜜:來取代sp本身的乳化性., ...

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