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卵磷脂(Lecithin)乳化劑：葷素辨正之二@ 無上師電視台 - 隨意窩

乳化劑 （emulsifiers）是非常普遍的食品添加物。它的作用是促進油脂和水的混合；在製造冰淇淋時，可使奶油與牛乳均勻混合；製造巧克力時，能使 ...

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