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乳化劑用量的推薦與評價，FACEBOOK和網紅們這樣回答

「乳化劑用量計算」+1。復合乳化劑選擇一般以表面活性劑的親水親油平衡值HLB​作為參考值，其計算式為：;復合....人造奶油改善油水相容，將水分充分乳化 ...

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