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食品用添加物安全管制與規範專案調查研究報告 - 監察院

用化學藥品、溶劑、乳化劑等添加物，雖都訂有准用種類及. 用量上限，惟即使是合格之食品添加物，亦有毒性。 ... 添加量之控制及降低食品添加物對人體健康影響之方.

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