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乳化作用食物 - 07Nan

乳化劑 是一種界面活性劑，像是蛋糕、巧克力、餅乾、冰淇淋等食品，在製作過程中，或是使用水溶性、脂溶性物質時，添加乳化 ... 5 乳化劑對人的身體有什么害處嗎回答2.

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