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食物添加劑的安全與應用

食物添加劑種類繁多，常用的包括防腐劑、抗氧化劑、甜味劑、染色料、增味劑、增稠劑、乳化劑等。 對安全與公眾健康的影響. 一般來說，食物添加劑的毒性很低。不過，我們所 ...

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