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何謂黑心食品（一）？從不發霉麪包說起 - 獨立媒體

唯一發現含有添加劑的成份，是混在酵母中的乳化劑山梨醇酐單硬脂酸酯Sorbitan Monostearate（下稱E491）。 E491的作用是將水和油脂揉合，和使麪包柔軟 ...

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