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化學類篇名：淺談界面活性劑－乳化劑作者

在實踐中，經常是使用混合乳化劑的乳狀液比使用單一乳化劑的更. 穩定，混合界面活性劑的界面活性比單一表面活性劑往往要優越的多。 降低體系的界面張力，是使乳狀液體系 ...

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