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九個層次，層層綿密緊黏，蓬鬆柔軟的九層粿 - 每日頭條

火候必須夠大，每一層蒸炊的時間也都要足夠，才能讓米漿溢出濃郁的香味。 在黑糖與黃糖層層相疊時，酌量減少黑糖的用量，能做到微甜且米香四溢。 吃粿 ...

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