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九層塔含「丁香酚」會致癌？ 食藥署「解答真相」

劉怡里解釋，如果從營養角度來看，九層塔屬於相當健康的蔬菜，熱量低，含有豐富的礦物質（如硫化物），以及丁香酚（植化素），經常食用，有助於維護血管 ...

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