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電鍋鯖魚譚敦慈 - 康健雜誌

... 直接入電鍋清蒸，外鍋放米杯兩格水，開關跳起來後加入一些九層塔，蓋上鍋蓋再按開關，讓九層塔再 ... 施以氮肥的關係，硝酸鹽含量較多，一起烹調容易形成亞硝胺。

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