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談沙嗲、仁當巴東牛肉和「印尼化」的中式料理

前陣子，不少台灣人發現原來「泰式打拋肉」不是用九層塔炒，而是打拋 ... 到了馬來西亞又產生變化，有些人會用乾辣椒烹調，口感、外觀多少有點不同， ...

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