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馬祖日報-馬祖淡菜不是「菜」 營養高膽固醇低 | 健康跟著走

外觀像孔雀蛤、九孔的淡菜，是養育於馬祖深水海域的貽類，因為只需川燙就能上桌的美食，所以，被稱為「淡菜」，由於極低的膽固醇，還有一個很炫的稱號「海底 .

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