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膨脹不靠膨發劑，乖乖靠的是玉米粉中的水！ - 食力

... 中壢的工廠，透過乖乖生產處協理陳建鄉的說明，來了解經典零食的生產細節！ 乖乖的原料是玉米粉而非玉米澱粉，玉米「粒徑」更是膨發的致勝關鍵！

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