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蔬食環保餐對地球友善 - 衛生福利部

一、穀類在地，不精製從營養層面考量，每日主要熱量來源應為來自全穀根莖類的碳水化合物。從低碳層面考量，穀類種植的排碳量相對較低，也是國人日常習慣的主食。 建議民眾 ...

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