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餐廳開發與規劃(第2版) | 誠品線上

全書共分四篇：市場分析與概念發想、財務規劃與行銷策略、餐廳規劃、餐廳營運與管理 ... 廣告策略擬定與執行第一節SWOT分析第二節產品組合第三節促銷策略第四節活動式 ...

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