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教育行政

參考教材, 主題餐廳設計與管理 黃瀏英著(揚智出版社). 成績評定. 平時成績30%(出席率15%、課堂參與15%); 期中分組報告與作業30%; 期末專題報告40%(書面資料20%、分組 ...

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