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【廚房英文】蒸、烤、煎、煮、炸…英文怎麼說｜廚房用語大 ...

2. chef 主廚/ cook 廚師; 3. recipe 食譜; 4. saute 嫩煎; 5. boil / simmer 滾水翻煮/ 文火悶煮; 6. broil / roast 炙烤/ 烘烤; 7. grill 火烤 ...

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