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與法式料理與眾不同的路！全球評比第一：丹麥NOMA 餐廳 ...

參觀倉庫時，我想起之前一個專案的心得：要成就『精采料理』，廣泛的原始食材乃必要前提，如此發展出來的飲食文化，才有可能在國際上占有一席之地。

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