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〈書摘〉重現日本知名烏龍麵好味道，在家也能輕鬆做

煮烏龍麵，用冷水沖洗，瀝乾水分後盛進碗中（煮法→P.25）。倒進濃湯汁，放上炸雞塊 ... 作者：丸龜製麵麵匠／藤本智美監修；讚岐釜揚烏龍麵丸龜製麵.

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