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通識｜茶道｜中國仿冒小山園抹茶，授權都是假。 - AICU

真正茶道用的標準抹茶從等級最高的天授往下來到金輪是濃茶等級，和光到青嵐是薄茶等級；而食品加工用則比較多是台灣現在烘焙常見的若竹。 但其實就產量來 ...

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