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高等学校专业教材·中国烹饪概论 - Google 圖書結果

微波炉可用于多种熟调方法,如煎、炸、炒、蒸、煮、烧、烤等,可烹制烤肉串、海鲜串、纸包 ... (2)酱指将经腌制或焯水的半成品,放入酱汁中烧沸,再用小火煮至酥软捞出, ...

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