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SENSE好感 2017/4月號 NO.59: 咖啡新浪潮 - 第 10 頁 - Google 圖書結果

而串鰻承襲關西流派技法,從魚腹剖面以長鐵籤串,並在皮肉比例約 3:7處下籤串,職人技藝展露無遺。招牌菜色為鰻重定食,鰻蒸定食則是日本本店與台灣才吃得到,鰻櫃定食提供 ...

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