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咖啡深烘焙? 還是淺烘焙? - 心意精品咖啡烘焙工坊Mind Coffee

咖啡豆 烘到中焙以後，保留下來的可能就是焦糖、堅果的味道，到了深焙，大概只剩焦苦了。如果問大家柳橙汁、蘋果汁或其他果汁帶著酸味，多數人應該都可以接受，但是咖啡 ...

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