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中 壢 薑 絲 炒 大腸
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https://news.readmoo.com/2018/03/28/chinese-ginger-chitlins/
薑絲「大腸」要好吃,首先要用沙士可樂取代鹽?
中壢 「老姜花園餐廳」的薑絲大腸整治清淨除盡腸壁內的脂肪,口感彈牙而柔軟。三峽「牧童遙指客家村」的薑絲大腸加醬油炒製,色澤偏褐,也好吃。
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