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※ 技術士技能檢定中餐烹調（葷食項）丙級術科測試應檢參考 ...

應檢人在測試前說明會時，於進入測試場前，必須研讀二種卡單（第一階段測試. 過程刀工作品規格卡與應檢人材料清點卡），時間10 分鐘。於中場休息的時間可. 以再研讀第二 ...

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