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中餐乙級菜色
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中餐廚師進修班(適乙級) - 實踐大學推廣教育部
中餐 烹調基礎及各式菜色製作技巧、刀工變化、調味醬料製作、排盤及衛生,含魚肉類甜點等實務親自操作,整組練習使受訓學員達技術士乙級水準。 班級/課程介紹.
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