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烘焙食品乙級檢定學術科大全 - Google 圖書結果

目前技術高中餐飲科系有70%會規定學生應在畢業前考取烘焙麵包丙級證照,20%則規定應考取蛋糕證照。而技術高中老師們也發現考取烘焙丙檢的優勢相較於考中餐丙檢來的大。

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