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中餐丙級證照記錄-模擬考 - 水晶晶遊記

中餐丙級 證照記錄-模擬考 · 1.海鮮類需優先處理 · 2.需多少盤飾要依老師規定(一般為2盤) · 3.若要切熟食(如煎蛋要6等份)需先用熱水先燙過熟食沾板 · 4.若有 ...

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