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丙級中餐烹調(葷食)技能檢定學術科完全攻略(2021第2版)(豐富 ...

根據勞動部勞動力發展署最新公告(術科108年2月修訂)丙級中餐烹調內容(110.1.1.啟用)編寫而成。從報考、刀工、烹飪，到最後的學科題目一路攻略到底，尤其針對新試題的刀工， ...

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