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食品添加中鏈甘油三酯安全嗎？看國家法規怎麼說 - 壹讀

中鏈甘油 三酯即中鏈脂肪，常被稱為MCT。在正常攝入量範圍內，MCT不會有產生酮酸中毒或者酮血症的風險。相關動物試驗、人體試驗也證實：不管是口服、 ...

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