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卤菜中药味大，香料越多香味越香吗？22种常见的香料会用吗？

姜、葱、蒜、洋葱、辣椒、花椒、八角、山奈、桂皮这些都是常见的香料，一些还能入中药使用，做卤菜也不是香料越多，搭配出来的香味成正比， ...

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