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炸雞之兵法全攻略（下）：東南亞、中國與台灣第一家雞排是誰？

1980年代，因為附近用餐的學生多，為了降低價錢，因此以選用比雞腿便宜的雞肉部份雞胸做為食材，先以中藥材醃製和油炸的方式，後來再逐漸改良為現在的酥脆 ...

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