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譚敦慈：中藥材正確挑選、清洗冬令安心溫補 - 康健雜誌

其實以二氧化硫為例，可以說是「必要之惡」，因為若不以二氧化硫處理，藥材恐怕易因孳生黴菌而產生毒素（例如黃麴毒素），反而更毒。且二氧化硫用對方法就 ...

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