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（歷史訊息）生薑發芽安心吃！ - 彰化縣衛生局

根據行政院農業委員會的說明，薑在發芽過程中，會消耗掉部分的營養物質，導致營養價值降低，但其主要成分並沒有產生有毒物質，長出的芽薑皆可食用。 值得注意的是，雖然 ...

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