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簡約與繁複如何共存？挑戰一半日式一半法式的混血新餐廳blu koi

若是出自一位主廚，不太合理；出自二位主廚，就明白了。 ... 的繁複堆疊， 十八道菜的長度，六千元加一成的價格，似乎是台北fine dining的新門檻了。

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