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【食聞】食品檢驗也要與食俱進！最新檢驗技術知識大解密 - 食力

中興 大學化學系名譽教授李茂榮指出非目標物分析（non-targeted ... 以果汁中的砷含量檢驗為例，砷元素可分為無機砷、有機砷，且有多種價數如三價砷、 ...

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