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國立中興大學農產品加工入門班 - 農民學院- 行政院農業委員會

農產加工品的範疇及來源簡介 2.食品加工概論 3.精釀啤酒釀造原理 4.政府提供小農開發農產加工品的法規與打樣中心 5.農產品加工原理與方法(乾燥、粉碎、碾製和培炒)

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