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低筋麵粉+高筋麵粉=中筋麵粉？ - - 2home 打造桃花源

中筋麵粉 可用高筋粉、低筋粉各半混合可用82%高筋粉加18%玉米粉混合 低筋麵粉可用73%以下高筋粉加27%以上玉米粉混合可用90%以下中筋粉加10%以上玉米粉 ...

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